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CUOCO/A PERSONALE
Chef di cucina competente e professionale. Ottima conoscenza delle principali tecniche di cucina moderna senza tralasciare le basi di una buona e sana cucina tradizionale con un tocco di modernità e freschezza. Esperienza di 9 anni in cucina, offre competenza e professionalità. Grande motivazione nel portare a termine i compiti assegnati entro itempi stabiliti e secondo i requisiti prefissati, si dimostra versatile nel problem solving e incline al lavoro di squadra. Chef meticoloso, che eccelle nel gestire più attività contemporaneamente e nel lavorare sotto pressione. Vasta esperienza maturata nel settore culinario, dove in questi ultimi anni ha investito nella sua formazione di studi. . Si distingue per la capacità di individuare con precisione i bisogni operativi dell'azienda e sviluppare soluzioni concrete volte al raggiungimento. aziendale. Forte motivazione, uniti a spirito di adattamento e solide capacità gestionali e operative..
CUOCO/A PERSONALE
Daniela è una Chef personale con diversi anni di esperienza nel campo della ristorazione, oltre ad aver posseduto e gestito per molto tempo, una sua attività di pasticceria. Ha lavorato presso famiglie private in cui si è occupata della preparazione dei pasti su richiesta dei commensali ed è in grado di cucinare diverse preparazioni (primi, pesce, carne, verdure, dolci, panificazioni) anche per molti ospiti, coordinandosi con la famiglia riguardo al menu e organizzando la spesa. Inoltre, avendo avuto esperienza in strutture ricettive come hostess di sala, è in grado di occuparsi dell'accoglienza degli ospiti e della mise en place. Gli anni di lavoro l'hanno certamente formata, rendendola una professionista dai modi sicuri e dal carattere piacevole e solare. Residente a Roma, ma trasferitasi in Sardegna, attualmente valuta posizioni lavorative temporanee o stagionali in tutta Italia.
CUOCO/A PERSONALE
Fabiana è uno chef privato con una vasta esperienza nel settore. Ha lavorato in diverse posizioni, che spaziano dalla consulenza culinaria alla gestione di ristoranti e hotel di prestigio. Durante la sua carriera, ha sviluppato solide competenze in diverse preparazioni, inclusi piatti italiani e internazionali, pasticceria e panificazioni. Le sue esperienze lavorative le hanno permesso di acquisire una solida conoscenza delle pratiche culinarie, dalla preparazione degli alimenti alla presentazione dei piatti. Inoltre, Fabiana è competente nella gestione degli ingredienti, della creazione di menu e del servizio in tavola. Dal punto di vista caratteriale, Fabiana è una persona piacevole, educata e disponibile. È nota per la sua professionalità e per la sua capacità di lavorare in team. È discreta, riservata e cortese, in grado di mantenere la calma anche sotto pressione. Attualmente è in cerca di una mansione come chef privato per famiglie, con disponibilità a posizioni in vitto e alloggio.
CUOCO/A PERSONALE
Giuseppina è una giovane chef italiana con già molti anni di esperienza alle spalle. Ha collaborato sia come chef personale presso famiglie, oltre ad aver lavorato in numerosi ristoranti in Italia, così come in importanti strutture alberghiere. La sua cucina ha base mediterranea ma spazia anche nella cucina internazionale, sempre con una grande attenzione alla qualità delle materie prime. Carattere solare, molto appassionata al suo lavoro in questo momento cerca un impiego presso una famiglia in zona Milano/Como.
CUOCO/A PERSONALE
esperienze come cuoco sia in campo ristorazione che hotel, case private yacht, esperienze fuori Italia,capacita' organizzative
CUOCO/A PERSONALE
Mariasole è un'Executive Chef altamente qualificata ed esperta, con oltre dieci anni di esperienza internazionale nella creazione di nuovi concetti culinari, avvio di startup e formazione del personale. Possiede una solida competenza nel semplificare le operazioni e assicurare la massima qualità del cibo e del servizio, nonché nel creare menu personalizzati per nuove realtà. È anche specializzata nello sviluppo di piatti d'autore in base al gusto locale, alle tendenze, ai costi e alle esigenze di marketing. Mariasole è anche una persona molto energica e attiva, che grazie alla sua esperienza sa trasmettere la sua professionalità e competenza. Ci tiene particolarmente al mantenimento di uno stile di vita sano e al benessere che passa in primis attraverso la sua cucina, proponendo un'alimentazione equilibrata e ingredienti di provenienza mondiale. Attualmente è in cerca di un impiego come chef privato in zona Milano.
CUOCO/A PERSONALE
Martin è uno chef personale esperto con oltre vent'anni di esperienza. Ha avuto la possibilità di lavorare per diverse realtà tra cui alberghi di lusso, ristoranti stellati, famiglie facoltose e recentemente si è dedicato alla docenza presso la Scuola della Cucina Italiana. Possiede una personalità intraprendente, determinata, discreta, educata e gentile, con una grande volontà di espandere professionalmente le proprie abilità. È il responsabile ideale di un team, grazie alle sue competenze, creatività e dedizione che viene riversata nel lavoro. In possesso di una grande conoscenza nella gestione dei problemi, nella gestione dei costi e nella creazione di piatti di altissima qualità; sa come sfruttare al massimo la bellezza estetica di un piatto, ispirandosi dagli ingredienti, dal loro sapore, profumo e colore, nonché dallo sfondo culturale dal quale provengono.
CUOCO/A PERSONALE
Antonio è un cuoco italiano con diversi anni di esperienza sia in strutture che in famiglie private. Vive e lavora a Milano ed in Lombardia, collaborando con famiglie ed hotel di prestigio. Si è occupato sia di banchetti che cucina per privati, è in grado di seguire ogni aspetto del menu, dagli antipasti, ai primi e secondi, dessert, panificazione, pizze e pasta fresca e ripiena. Attento alla scelta delle materie prime e alla cura del piatto. Ha una carattere tranquillo e modi gentili. Cerca una nuova collaborazione sulla città di Milano.
CUOCO/A PERSONALE
Maurizio è un capace chef italiano con già molti anni di esperienza alle spalle. Ha collaborato sia come chef personale presso famiglie, come cuoco a domicilio, oltre ad aver avviato e collaborato in numerosi ristoranti in Italia, così come in importanti strutture alberghiere. La sua cucina ha base mediterranea ma spazia anche nella cucina internazionale, sempre con una grande attenzione alla qualità delle materie prime. Carattere solare, molto appassionato al suo lavoro, al momento lavora come docente e chef privato, ma è interessato ad una collaborazione a lungo termine.
CUOCO/A PERSONALE
Ho avuto esperienze diverse, in ristoranti stellati Michelin, in hotel con spa e cucina salutare e dietetica, ho lavorato anche in famiglia privata, ho fatto consulenze in locali, ho avuto esperienze anche su uno yacht a porto cervo. Ho i corsi di Haccp sono stato anche docente per una scuola privata e università.
CUOCO/A PERSONALE
Ana è una Chef con molti anni di esperienza acquisita durante la sua pratica in Sud America ed Europa, dove ha avuto l'opportunità di mettersi alla prova con alcuni ristoranti stellati Michelin. Negli ultimi cinque anni ha viaggiato in Italia e Francia, due delle gemme gastronomiche mondiali che le hanno permesso di sviluppare le sue competenze. Ha frequentato una specializzazione biennale presso la facoltà di gastronomia "Hotec" a San Paolo (Brasile). Per il futuro, è alla ricerca di un'esperienza internazionale per continuare il suo processo di crescita come Chef.
CUOCO/A PERSONALE
Fabrizio è un capace e valido cuoco italiano di origini sarde. Ha iniziato a lavorare molto presto in cucina e negli anni ha accumulato una vastissima esperienza in tutto il mondo, lavorando per moltissimi ristoranti stellati, così come per famiglie private e su importanti yacht. In grado di seguire tutti gli aspetti del menu e delle preparazioni, dal pane, ai primi, carne, pesce e dolci. Ottimo conoscitore delle materie prime, privilegia la cucina della dieta mediterranea. Vive a Torino ed è ora aperto a nuove collaborazioni.
CUOCO/A PERSONALE
Matteo possiede una grande abilità nel tagliare e porzionare pesce e carne, nonché competenza nelle più classiche ricette italiane e una notevole esperienza nella cucina regionale del centro-nord. Ha una particolare propensione per la cucina di mare e di carne, oltre ad avere un'ottima capacità di decorazione dei piatti e di preparazione della pasta fresca. Le verdure, i funghi e i tartufi sono i suoi ingredienti preferiti per accompagnare la maggior parte delle ricette italiane. Ha una vasta conoscenza della cucina italiana e dei gusti culinari, ed è in grado di produrre formaggi freschi ed erborinati come il Gorgonzola. Inoltre, sa preparare la maggior parte della pasta fresca, tra cui tagliatelle, ravioli, tortelli, cappellacci, lasagne, cannelloni, passatelli, gnocchi, cavatelli, orecchiette e così via. Infine, è in grado di preparare una vera pizza napoletana.
CUOCO/A PERSONALE
Rita è una cuoca da ormai più di vent'anni ha lavorato sia in ristoranti che in famiglie private, capace di occuparsi da sola della spesa, preparazione e impiattamento. Ha una grande varietà di ricette. Persona organizzata e pulita, molto professionale vive a Perugia ed è automunita. Vive da sola non ha quindi problemi di orari, ha due figli grandi e autonomi. Dopo gli ultimi anni in cui ha lavorato con partita Iva adesso sta cercando una posizione lavorativa presso una sola famiglia per la quale mettere a frutto tutta l'esperienza maturata in questi anni in questi 25 anni.
CUOCO/A PERSONALE
Giovanni è una giovane e competente cuoco, con già una discreta esperienza alle spalle. Dopo una laurea magistrale ha intrapreso la formazione come cuoco con eccellenti risultati e in contemporanea ha portato avanti la sua attività ristorativa. Molto attento alle materie prime e alle diverse tipologie di cottura, ama cucinare con i prodotti della sua terra, sempre con uno sguardo a l’innovazione e creatività. Ha una carattere pacifico e modi gentili, cerca una collaborazione stabile e a lungo termine. Vive con la sua famiglia nei pressi di Roma. Disponibile a nuove collaborazione nella capitale.
CUOCO/A PERSONALE
Raffaele è un giovane Chef diplomato alla scuola Carlo Porta di Milano. Dopo aver lavorato diversi anni presso ristoranti ed hotel, nella grande ristorazione e in strutture ha deciso di intraprendere l’attività di Chef Privato/a Domicilio. Raffaele predilige una cucina ricercata e gourmet ed è in grado di seguire la gestione della cucina dalla preparazione degli alimenti al servizio. Durante gli anni di gavetta ha acquisito la capacità di lavorare in squadra e in ambienti multiculturali arricchendo le sue conoscenze culinarie.
CUOCO/A PERSONALE
Maurizio è un cuoco Italiano con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato a lungo negli Yacht privati alternando queste collaborazioni a impieghi come cuoco personale presso famiglie private. In grado di seguire tutti gli aspetti della cucina, dalla preparazione dei menu, alla spesa e approvvigionamenti. Spazia in tutta la cucina mediterranea, dai primi ai secondi, pesce e carne, pasta fresca e panificazione. Attualmente in Toscana ma prossimo a trasferirsi a Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Claudio è un valido e referenziato Cuoco personale Italiano con molti anni di esperienza sia presso privati che presso ristoranti. Ha esperienza presso residenze di livello per cui ha seguito a tutto tondo la cucina, dalla spesa alla creazione dei menu, alla gestione degli approvvigionamenti. E' in grado di spaziare in tutte le preparazioni della cucina mediterranea ma ha avuto negli anni l'occasione di approfondire anche cucine di paesi diversi. Ha una carattere mite e disponibile. Ha avuto un lungo periodo in cui si è fermato per ragioni di salute che ha superato brillantemente. Disponibile per nuove collaborazioni su Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Luciana è una esperta e dinamica cuoca Italiana che ha accumulato anni di esperienza in giro per il mondo. Inizia con la Pasticceria e poi spazia su tutto le portate del menu. Ha sviluppato una grande flessibilità negli anni a seguire le esigenze e le preferenze dei clienti, a conoscere la cultura culinaria e il gusto di molti paesi diversi. La base della sua cucina è mediterranea ovviamente, ma ha imparato anche a conoscere la cultura statunitense e ha portare le sue competenze lì. Molto brava nei dessert, fa la pasta fresca, le focacce, il pane, primi, secondi, pesce carne verdure. Ha fatto pratica anche di cucina giapponese e asiatica in generale. Ha una carattere sereno e solare, molto autonoma ed organizzata. Si rende disponibile per nuove posizioni in Italia e all’estero.
CUOCO/A PERSONALE
Lorenzo è un giovane e completo cuoco italiano con una bella e variegata esperienza alle spalle. Ha una formazione in ambito culinario e ha spaziato in diversi ristoranti stellati e comunque di ricerca. E' in grado di seguire ogni aspetto della cucina, dalla panificazione, pasta fresca e ripiena e poi lavorazioni di carne, pesce, e infine i dessert. Molto flessibile e disponibile in termini di impegno e spostamenti, ha anche una solida esperienza nell'ambito del settore privato come cuoco personale per una famiglia numerosissima. Si rende disponibile per nuove collaborazioni ovunque in Italia
CUOCO/A PERSONALE
Luca è un giovane e capace cuoco italiano con lunghe esperienze all'interno di ristoranti romani. Dopo gli studi sempre nel campo alberghiero e un diploma da pizzaiolo ha collaborato con due importanti ristoranti di cucina italiana per lunghi periodi. In grado di seguire tutti gli aspetti del menu, dai primi ai secondi ai dolci, è in grado anche di panificare e di fare la pasta fatta in casa, gnocchi e pasta ripiena. Ha una carattere sincero e alla mano e modi educati, molto preciso puntuale e responsabile sul lavoro. Cerca una nuova collaborazione con una famiglia su Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Julian è un cuoco giovane ma già con diversi anni di esperienza alle spalle. Ha una formazione professionale alle spalle ed ha accumulato diverse esperienze nel corso degli anni in realtà dell'area romana. In grado di seguire tutte le fasi di preparazione delle portate di un menu, dalla cucina tradizionale, fino a lavorazioni più moderne della materia prima, così come pasta in casa e panificazione. Solare, empatico e di modi educati, vive a Roma e parla Italiano ed Inglese madrelingua. Desideroso di proseguire il suo percorso come Chef privato per famiglie.
CUOCO/A PERSONALE
Marina è una valida ed esperta cuoca di bordo con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato in diversi contesti, sia in imbarcazioni con molto personale di bordo che in realtà più piccole in cui ha svolto anche il ruolo di stewardess. ha una carattere tranquillo, abituato a collaborare e organizzato. Si è sempre occupata oltre che della preparazione dei pasti per gli armatori e ospiti anche della spesa e approvvigionamenti. Disponibile per nuove collaborazioni stagionali.
CUOCO/A PERSONALE
Rosario è uno Chef-Sommelier con trent'anni di esperienza in alberghi e ristoranti, oltre ad essere cuoco e house manager per famiglie private. Grazie alla sua passione per il cibo, le emozioni, la curiosità e la voglia di scoprire nuovi sapori, ha avuto l'opportunità di viaggiare in molte città del mondo, come Stoccarda, Parigi, Los Angeles, Gstaad, Saint Tropez, Mons e Monaco, dove ha acquisito esperienze umane e professionali che gli consentono di gestire e risolvere anche situazioni inaspettate che possono verificarsi in ambito lavorativo. Rosario utilizza la cucina come mezzo per esprimere un percorso emotivo che non può essere descritto a parole. Per lui, la cucina è il suo linguaggio, la sua scienza e la sua tela, ed è per questo che invita tutti a provare il suo viaggio culinario, ricco di spontaneità e di sapori sorprendenti, con piatti semplici ma deliziosi.
CUOCO/A PERSONALE
Matteo è un giovane cuoco italiano con già moltissima esperienza alle spalle. Dopo diversi anni di gavetta all’interno di ristoranti internazionali stellati si è trasferito a Londra ed ha iniziato la sua carriera come Chef privato per famiglie di altissimo livello. In grado di seguire tutti gli aspetti della gestione della cucina, quindi preparazione menu, impiattamento, coordinamento staff, continua ricerca di nuoce proposte, selezione prodotti e spesa. La sua cucina è prevalentemente mediterranea, ma appassionato scopritore di altri sapori, come la cucina asiatica, fusion e così via. Attualmente sta collaborando con un importante famiglia svizzera ma ha deciso di rientrare in Italia e si rende disponibile per nuove offerte su Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Stefano è un poliedrico e competente cuoco italiano con una vasta e variegata esperienza alle spalle. Ha una formazione attinente e si è formato poi in ristoranti italiani e internazionali, seguendo mano a mano tutte le aree della cucina. A fianco di questa attività ha portato avanti un servizio di personale chef in maniera continuativa per famiglie italiane e internazionali. In grado di occuparsi del menu in tutte le sue portate, la sua cucina è prevalentemente mediterranea, con spunti della cucina regionale italiana. Vive a Roma e si rende disponibile per nuove collaborazioni presso famiglie della capitale.
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