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Ruolo selezionato: CUOCO/A PERSONALE
Ruolo selezionato: CUOCO/A PERSONALE
CUOCO/A PERSONALE
Giovanni è una giovane e competente cuoco, con già una discreta esperienza alle spalle. Dopo una laurea magistrale ha intrapreso la formazione come cuoco con eccellenti risultati e in contemporanea ha portato avanti la sua attività ristorativa. Molto attento alle materie prime e alle diverse tipologie di cottura, ama cucinare con i prodotti della sua terra, sempre con uno sguardo a l’innovazione e creatività. Ha una carattere pacifico e modi gentili, cerca una collaborazione stabile e a lungo termine. Vive con la sua famiglia nei pressi di Roma. Disponibile a nuove collaborazione nella capitale.
CUOCO/A PERSONALE
Raffaele è un giovane Chef diplomato alla scuola Carlo Porta di Milano. Dopo aver lavorato diversi anni presso ristoranti ed hotel, nella grande ristorazione e in strutture ha deciso di intraprendere l’attività di Chef Privato/a Domicilio. Raffaele predilige una cucina ricercata e gourmet ed è in grado di seguire la gestione della cucina dalla preparazione degli alimenti al servizio. Durante gli anni di gavetta ha acquisito la capacità di lavorare in squadra e in ambienti multiculturali arricchendo le sue conoscenze culinarie.
CUOCO/A PERSONALE
Maurizio è un cuoco Italiano con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato a lungo negli Yacht privati alternando queste collaborazioni a impieghi come cuoco personale presso famiglie private. In grado di seguire tutti gli aspetti della cucina, dalla preparazione dei menu, alla spesa e approvvigionamenti. Spazia in tutta la cucina mediterranea, dai primi ai secondi, pesce e carne, pasta fresca e panificazione. Attualmente in Toscana ma prossimo a trasferirsi a Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Claudio è un valido e referenziato Cuoco personale Italiano con molti anni di esperienza sia presso privati che presso ristoranti. Ha esperienza presso residenze di livello per cui ha seguito a tutto tondo la cucina, dalla spesa alla creazione dei menu, alla gestione degli approvvigionamenti. E' in grado di spaziare in tutte le preparazioni della cucina mediterranea ma ha avuto negli anni l'occasione di approfondire anche cucine di paesi diversi. Ha una carattere mite e disponibile. Ha avuto un lungo periodo in cui si è fermato per ragioni di salute che ha superato brillantemente. Disponibile per nuove collaborazioni su Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Luciana is an experienced and dynamic Italian Chef who has worked all over the world for many years. She has more than 10 years of experience.
Over the years, she has developed a great deal of flexibility to follow the needs and preferences of customers and to learn about the culinary culture and tastes of many different countries.
Her cooking is Mediterranean but she has also learned about American culture.
She is very good at desserts, fresh pasta, focaccia, bread, pasta dishes, fish, meat and vegetables. She has also studied Japanese and Asian cooking in general. She has a cheerful and sunny disposition. She is very independent and organized.
CUOCO/A PERSONALE
Julian è un cuoco giovane ma già con diversi anni di esperienza alle spalle. Ha una formazione professionale alle spalle ed ha accumulato diverse esperienze nel corso degli anni in realtà dell'area romana. In grado di seguire tutte le fasi di preparazione delle portate di un menu, dalla cucina tradizionale, fino a lavorazioni più moderne della materia prima,così come pasta in casa e panificazione. Solare, empatico e di modi educati, vive a Roma e parla Italiano ed Inglese madrelingua. Desideroso di proseguire il suo percorso come Chef privato per famiglie.
CUOCO/A PERSONALE
Marina è una valida d esperta cuoca di bordo con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato in diversi contesti, sia in imbarcazioni con molto personale di bordo che in realtà più piccole in cui ha svolto anche il ruolo di stewardess. ha una carattere tranquillo, abituato a collaborare e organizzato. Si è sempre occupata oltre che della preparazione dei pasti per gli armatori e ospiti anche della spesa e approvvigionamenti. Disponibile per nuove collaborazioni stagionali.
CUOCO/A PERSONALE
Rosario is a Chef-Sommelier with thirty years of experience in hotels and restaurants, chef and house manager in private families. The passion for food, the emotions, his curiosity, the desire to learn and to know new flavors led him to travel: Stuttgart, Paris, Los Angeles, Gstaad, Saint Tropez, Mons, Monaco, places where he has developed human and professional experiences that allows him to face, manage and resolve even unexpected situations, that may occur in the workplace.
Rosario cooks to express an emotional journey that cannot be expressed in words. Some people can paint, some can act, some can speak: his art takes place in the kitchen. Cooking is his language, it’s his science, it’s his canvas.
CUOCO/A PERSONALE
Stefano è un poliedrico e competente cuoco italiano con una vasta e variegata esperienza alle spalle. Ha una formazione attinente e si è formato poi in ristoranti italiani e internazionali, seguendo mano a mano tutte le aree della cucina. A fianco di questa attività ha portato avanti un servizio di personale chef in maniera continuativa per famiglie italiane e internazionali. In grado di occuparsi del menu in tutte le sue portate, la sua cucina è prevalentemente mediterranea, con spunti della cucina regionale italiana. Vive a Roma e si rende disponibile per nuove collaborazioni presso famiglie della capitale.
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