Artemide Recruitment - VAT 339 4294 74
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Ruolo selezionato: CUOCO/A PERSONALE
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CUOCO/A PERSONALE
Martin è uno chef personale esperto con oltre vent'anni di esperienza. Ha avuto la possibilità di lavorare per diverse realtà tra cui alberghi di lusso, ristoranti stellati, famiglie facoltose e recentemente si è dedicato alla docenza presso la Scuola della Cucina Italiana. Possiede una personalità intraprendente, determinata, discreta, educata e gentile, con una grande volontà di espandere professionalmente le proprie abilità. È il responsabile ideale di un team, grazie alle sue competenze, creatività e dedizione che viene riversata nel lavoro. In possesso di una grande conoscenza nella gestione dei problemi, nella gestione dei costi e nella creazione di piatti di altissima qualità; sa come sfruttare al massimo la bellezza estetica di un piatto, ispirandosi dagli ingredienti, dal loro sapore, profumo e colore, nonché dallo sfondo culturale dal quale provengono.
CUOCO/A PERSONALE
Antonio è un cuoco italiano con diversi anni di esperienza sia in strutture che in famiglie private. Vive e lavora a Milano ed in Lombardia, collaborando con famiglie ed hotel di prestigio. Si è occupato sia di banchetti che cucina per privati, è in grado di seguire ogni aspetto del menu, dagli antipasti, ai primi e secondi, dessert, panificazione, pizze e pasta fresca e ripiena. Attento alla scelta delle materie prime e alla cura del piatto. Ha una carattere tranquillo e modi gentili. Cerca una nuova collaborazione sulla città di Milano.
CUOCO/A PERSONALE
Maurizio è un capace chef italiano con già molti anni di esperienza alle spalle. Ha collaborato sia come chef personale presso famiglie, come cuoco a domicilio, oltre ad aver avviato e collaborato in numerosi ristoranti in Italia, così come in importanti strutture alberghiere. La sua cucina ha base mediterranea ma spazia anche nella cucina internazionale, sempre con una grande attenzione alla qualità delle materie prime. Carattere solare, molto appassionato al suo lavoro, al momento lavora come docente e chef privato, ma è interessato ad una collaborazione a lungo termine.
CUOCO/A PERSONALE
Ana è una Chef con molti anni di esperienza acquisita durante la sua pratica in Sud America ed Europa, dove ha avuto l'opportunità di mettersi alla prova con alcuni ristoranti stellati Michelin. Negli ultimi cinque anni ha viaggiato in Italia e Francia, due delle gemme gastronomiche mondiali che le hanno permesso di sviluppare le sue competenze. Ha frequentato una specializzazione biennale presso la facoltà di gastronomia "Hotec" a San Paolo (Brasile). Per il futuro, è alla ricerca di un'esperienza internazionale per continuare il suo processo di crescita come Chef.
CUOCO/A PERSONALE
Fabrizio è un capace e valido cuoco italiano di origini sarde. Ha iniziato a lavorare molto presto in cucina e negli anni ha accumulato una vastissima esperienza in tutto il mondo, lavorando per moltissimi ristoranti stellati, così come per famiglie private e su importanti yacht. In grado di seguire tutti gli aspetti del menu e delle preparazioni, dal pane, ai primi, carne, pesce e dolci. Ottimo conoscitore delle materie prime, privilegia la cucina della dieta mediterranea. Vive a Torino ed è ora aperto a nuove collaborazioni.
CUOCO/A PERSONALE
Matteo possiede una grande abilità nel tagliare e porzionare pesce e carne, nonché competenza nelle più classiche ricette italiane e una notevole esperienza nella cucina regionale del centro-nord. Ha una particolare propensione per la cucina di mare e di carne, oltre ad avere un'ottima capacità di decorazione dei piatti e di preparazione della pasta fresca. Le verdure, i funghi e i tartufi sono i suoi ingredienti preferiti per accompagnare la maggior parte delle ricette italiane. Ha una vasta conoscenza della cucina italiana e dei gusti culinari, ed è in grado di produrre formaggi freschi ed erborinati come il Gorgonzola. Inoltre, sa preparare la maggior parte della pasta fresca, tra cui tagliatelle, ravioli, tortelli, cappellacci, lasagne, cannelloni, passatelli, gnocchi, cavatelli, orecchiette e così via. Infine, è in grado di preparare una vera pizza napoletana.
CUOCO/A PERSONALE
Rita è una cuoca da ormai più di vent'anni ha lavorato sia in ristoranti che in famiglie private, capace di occuparsi da sola della spesa, preparazione e impiattamento. Ha una grande varietà di ricette. Persona organizzata e pulita, molto professionale vive a Perugia ed è automunita. Vive da sola non ha quindi problemi di orari, ha due figli grandi e autonomi. Dopo gli ultimi anni in cui ha lavorato con partita Iva adesso sta cercando una posizione lavorativa presso una sola famiglia per la quale mettere a frutto tutta l'esperienza maturata in questi anni in questi 25 anni.
CUOCO/A PERSONALE
Giovanni è una giovane e competente cuoco, con già una discreta esperienza alle spalle. Dopo una laurea magistrale ha intrapreso la formazione come cuoco con eccellenti risultati e in contemporanea ha portato avanti la sua attività ristorativa. Molto attento alle materie prime e alle diverse tipologie di cottura, ama cucinare con i prodotti della sua terra, sempre con uno sguardo a l’innovazione e creatività. Ha una carattere pacifico e modi gentili, cerca una collaborazione stabile e a lungo termine. Vive con la sua famiglia nei pressi di Roma. Disponibile a nuove collaborazione nella capitale.
CUOCO/A PERSONALE
Raffaele è un giovane Chef diplomato alla scuola Carlo Porta di Milano. Dopo aver lavorato diversi anni presso ristoranti ed hotel, nella grande ristorazione e in strutture ha deciso di intraprendere l’attività di Chef Privato/a Domicilio. Raffaele predilige una cucina ricercata e gourmet ed è in grado di seguire la gestione della cucina dalla preparazione degli alimenti al servizio. Durante gli anni di gavetta ha acquisito la capacità di lavorare in squadra e in ambienti multiculturali arricchendo le sue conoscenze culinarie.
CUOCO/A PERSONALE
Maurizio è un cuoco Italiano con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato a lungo negli Yacht privati alternando queste collaborazioni a impieghi come cuoco personale presso famiglie private. In grado di seguire tutti gli aspetti della cucina, dalla preparazione dei menu, alla spesa e approvvigionamenti. Spazia in tutta la cucina mediterranea, dai primi ai secondi, pesce e carne, pasta fresca e panificazione. Attualmente in Toscana ma prossimo a trasferirsi a Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Claudio è un valido e referenziato Cuoco personale Italiano con molti anni di esperienza sia presso privati che presso ristoranti. Ha esperienza presso residenze di livello per cui ha seguito a tutto tondo la cucina, dalla spesa alla creazione dei menu, alla gestione degli approvvigionamenti. E' in grado di spaziare in tutte le preparazioni della cucina mediterranea ma ha avuto negli anni l'occasione di approfondire anche cucine di paesi diversi. Ha una carattere mite e disponibile. Ha avuto un lungo periodo in cui si è fermato per ragioni di salute che ha superato brillantemente. Disponibile per nuove collaborazioni su Roma.
CUOCO/A PERSONALE
Luciana is an experienced and dynamic Italian Chef who has worked all over the world for many years. She has more than 10 years of experience.
Over the years, she has developed a great deal of flexibility to follow the needs and preferences of customers and to learn about the culinary culture and tastes of many different countries.
Her cooking is Mediterranean but she has also learned about American culture.
She is very good at desserts, fresh pasta, focaccia, bread, pasta dishes, fish, meat and vegetables. She has also studied Japanese and Asian cooking in general. She has a cheerful and sunny disposition. She is very independent and organized.
CUOCO/A PERSONALE
Lorenzo è un giovane e completo cuoco italiano con una bella e variegata esperienza alle spalle. Ha una formazione in ambito culinario e ha spaziato in diversi ristoranti stellati e comunque di ricerca. E' in grado di seguire ogni aspetto della cucina, dalla panificazione, pasta fresca e ripiena e poi lavorazioni di carne, pesce, e infine i dessert. Molto flessibile e disponibile in termini di impegno e spostamenti, ha anche una solida esperienza nell'ambito del settore privato come cuoco personale per una famiglia numerosissima. Si rende disponibile per nuove collaborazioni ovunque in Italia.
CUOCO/A PERSONALE
Luca è un giovane e capace cuoco italiano cn lunghe esperienze all'interno di ristoranti romani. Dopo gli studi sempre nel campo alberghiero e un diploma da pizzaiolo ha collaborato con due importanti ristoranti di cucina italiana per lunghi periodi. In grado di seguire tutti gli aspetti del menu, dai primi ai secondi ai dolci, è in grado anche di panificare e di fare la pasta fatta in casa, gnocchi e pasta ripiena. ha una carattere sincero e alla mano e modi educati, molto preciso puntuale e responsabile sul lavoro. Cerca una nuova collaborazione con una famiglia su Roma
CUOCO/A PERSONALE
Julian è un cuoco giovane ma già con diversi anni di esperienza alle spalle. Ha una formazione professionale alle spalle ed ha accumulato diverse esperienze nel corso degli anni in realtà dell'area romana. In grado di seguire tutte le fasi di preparazione delle portate di un menu, dalla cucina tradizionale, fino a lavorazioni più moderne della materia prima,così come pasta in casa e panificazione. Solare, empatico e di modi educati, vive a Roma e parla Italiano ed Inglese madrelingua. Desideroso di proseguire il suo percorso come Chef privato per famiglie.
CUOCO/A PERSONALE
Marina è una valida d esperta cuoca di bordo con molti anni di esperienza alle spalle. Ha lavorato in diversi contesti, sia in imbarcazioni con molto personale di bordo che in realtà più piccole in cui ha svolto anche il ruolo di stewardess. ha una carattere tranquillo, abituato a collaborare e organizzato. Si è sempre occupata oltre che della preparazione dei pasti per gli armatori e ospiti anche della spesa e approvvigionamenti. Disponibile per nuove collaborazioni stagionali.
CUOCO/A PERSONALE
Rosario is a Chef-Sommelier with thirty years of experience in hotels and restaurants, chef and house manager in private families. The passion for food, the emotions, his curiosity, the desire to learn and to know new flavors led him to travel: Stuttgart, Paris, Los Angeles, Gstaad, Saint Tropez, Mons, Monaco, places where he has developed human and professional experiences that allows him to face, manage and resolve even unexpected situations, that may occur in the workplace.
Rosario cooks to express an emotional journey that cannot be expressed in words. Some people can paint, some can act, some can speak: his art takes place in the kitchen. Cooking is his language, it’s his science, it’s his canvas.
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